Polpette di ceci e verdure morbide e gustose

  • Ricette vegan senza glutine
  • Ricette vegan senza soia

Un secondo semplice e gustoso che puoi realizzare in appena 30 minuti, perfette accompagnate da un’insalata mista

Ingredienti

  • 100 g di zucca

  • 50 g di zucchine

  • 40 g di farina di ceci

  • curry

  • paprika

  • curcuma

  • pepe

  • sale

  • aglio in polvere

Procedimento

Per prima cosa cuoci la zucca tagliata a pezzi piccoli in padella, poi cuoci anche le zucchine.

Nel frattempo schiaccia i ceci con una forchetta in una ciotola, poi unisci anche tutti gli altri ingredienti. Mescola per bene e forma le polpette.

Cuoci in forno a 200 gradi per 20 minuti o in padella per 5/6 minuti per lato.

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