Uno dei piatti più contesi della tradizione italiana, buonissimo, semplicissimo da realizzare e super personalizzabile
Ingredienti
Procedimento
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In una ciotola capiente unisci farina, acqua, una presa di sale e due cucchiai di olio d’oliva. Lascia riposare dalle 2 alle 6 ore. |
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Versa il composto in due teglie da 20 o 22 cm ben oliate, cospargi la superficie della farinata con abbondante rosmarino fresco e la cipolla rossa tagliata a fettine sottili. |
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