Trita carota e cipolla grossolanamente e falle soffriggere in un goccio d’olio in padella per 5 minuti a fiamma medio-alta, dopodiché aggiungi le lenticchie (se utilizzi quelle in barattolo, sciacquale prima sotto l’acqua corrente), i pomodori secchi dopo averli strizzati e tritati anch’essi grossolanamente, la paprika, il pepe, le foglie di timo.
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