Un piatto dall’intenso sapore di mare, 100% vegetale.
Ingredienti
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1 pugno di alghe secche
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1 l di passata di pomodoro
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1 cipolla
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2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
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2 cucchiai di capperi
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1 cucchiaio di carbone vegetale
Procedimento
Reidtrata le alghe e frullale insieme ai capperi precedentemente dissalati. |
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Soffriggi la cipolla e aggiungi 2 cucchiai di triplo concentrato di pomodoro e la passata di pomodoro. |
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Aggiungi al sugo le alghe frullate, il carbone vegetale (lo trovi online, nei negozi bio o in erboristeria) e un bicchiere d’acqua. |
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