Ciambelline golose

Molto simili ai conosciutissimi Donuts, queste ciambelle sono super golose e si possono decorare a proprio piacimento.

Ingredienti

  • 100 g di farina 1

  • 40 g di zucchero di canna integrale

  • 20 g di cacao amaro in polvere

  • 150 g di latte di soia

  • 1 cucchiaio di olio di semi

  • 60 g di yogurt di soia al naturale

  • 8 g di lievito per dolci

  • 1 manciata di gocce di cioccolato fondente

  • Per decorare

  • 40 g di cioccolato fondente

  • qualche cucchiaiata di crema di pistacchi

Procedimento

Frulla bene tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato fondente. Una volta frullato, aggiungi le gocce di cioccolato al composto ottenuto e versalo in uno stampo unto, preferibilmente in silicone.

Cuoci per 20/25 minuti a 170 gradi.
Lascia raffreddare completamente all’interno dello stampo.

Una volta fredde, immergi le ciambelline in circa 40 g di cioccolato fondente fuso e decora con qualche goccia di crema di pistacchio puro.

https://www.ioscelgoveg.it/ricette/ciambelline-golose/

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