Un classico che non delude mai! Questo piatto contiene carboidrati e legumi per un pasto completo
Ingredienti
Procedimento
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Preparate il sugo tritando la cipolla e soffriggendola in poco olio. Unite i piselli surgelati, fate rosolare qualche minuto e versate la polpa. Salate e fate rapprendere a fuoco vivace, coprendo con una retina paraschizzi. |
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Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata e saltatela con il condimento ed eventualmente un mestolo di acqua di cottura. Al termine regolate di sale, olio a crudo ed erbe aromatiche fresche. |
