Brownies alle castagne

Un dolce invernale gustoso e genuino, perfetto se abbinato ad una tazza fumante.

Ingredienti

  • 80 g di farina di castagne

  • 100 g di farina di mandorle

  • ½ cucchiaino di vaniglia

  • 160 g di latte di mandorle

  • 100 g di cioccolato fondente

  • 60 g di olio di semi

  • 10 g di cacao amaro in polvere

Procedimento

Sciogli il cioccolato a bagnomaria.

Mescola insieme le farine, aggiungi lo zucchero, la vaniglia, il cacao amaro. Versa poi il latte, l’olio e il cioccolato sciolto.
Aggiungi del cioccolato tagliato a tocchetti.

Versa in una teglia quadrata da 18 cm e cuoci per 20-25 minuti a 170°. Una volta raffreddato, spolvera la superficie di cacao e taglia in quadrati più piccoli.

Brownies alle castagne

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