Facili e veloci da preparare, questi crackers senza lievito al basilico sono una merenda ideale per tutti, perfetta per i bambini.
Ingredienti
Procedimento
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Versa il basilico, l’acqua, l’olio ed il sale in un bicchiere e mescola. Unisci i liquidi ed impasta fino ad ottenere un panetto sodo e liscio. Se l’impasto dovesse risultare un po’ morbido aggiungi una spolverata di farina e continua ad impastare fino ad ottenere la consistenza desiderata. |
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Ora stendi l’impasto ottenuto con un mattarello. Devi ottenere una sfoglia rettangolare con uno spessore uniforme, di circa 2 mm. Ricava delle strisce tagliando verticalmente con una rotella zigrinata e continua tagliando in diagonale. |
