Soffici e gustosi, i brownies sono ampiamente utilizzati in America ma apprezzati in tutto il mondo, provali in questa versione con cocco e cioccolato!
Ingredienti
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Per 9 brownies
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150 g di farina 0
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60 g di farina di cocco
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100 g di cioccolato fondente
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160 g di zucchero di canna
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160 g di latte di soia
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20 g di olio di semi di girasole
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1 cucchiaino di lievito per dolci
Procedimento
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In una ciotola capiente versa tutti gli ingredienti secchi e mescola con una frusta per amalgamarli bene. Aggiungi quindi i liquidi e mescola con una frusta per evitare la formazione di grumi. |
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Trita grossolanamente il cioccolato fondente ed aggiungilo al composto. Spennella dell’olio e infarina la teglia quadrata con un lato di 22cm, versa al suo interno il composto e cuocia a 180° in forno statico preriscaldato per 20 minuti. |
