Maionese

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MaioneseMaionese

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  • Ricette veg economiche
  • Ricette vegan senza glutine

Una gustosissima maionese vegan pronta in 5 minuti, capace di rendere speciale ogni tuo piatto!

Ingredienti

  • 200 gr di latte di soia

  • 240 gr di olio di semi

  • Il succo di ½ limone

  • 1 cucchiaino di senape

  • un pizzico di sale

Procedimento

Metti nel bicchiere del frullatore a immersione (o minipimer) il latte di soia, il succo del
limone, il sale e la senape. Monta per qualche secondo dal basso verso l’alto.

Aggiungi poi gradualmente l’olio di semi e continua a montare fino a raggiungere una
consistenza soda.
Puoi usarla con i burger di fagioli e barbabietola e accompagnarli con dell’insalata a tuo piacere.

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