Brownies cacao e zucchine

  • Ricette veg economiche
  • Ricette vegan senza soia

Una ricetta deliziosa dei brownies vegani con un ingrediente inaspettato: le zucchine!
Provare per credere, vi stupirà senza alcun dubbio

Ingredienti

  • 300 gr di zucchine

  • 250 gr di farina 1

  • 50 gr di cacao amaro in polvere

  • 150 gr di zucchero di canna

  • 60 gr di olio di semi di girasole

  • 150 gr di latte di mandorle

  • 8 gr di lievito per dolci

  • zucchero a velo

Procedimento

Tagliare le zucchine alla julienne, unire il resto degli ingredienti e mescolare bene fino ad ottenere un composto cremoso.

Infornare a 180° per 30 minuti. Terminata la cottura spolverare a proprio gradimento di zucchero a velo.

Brownies cacao e zucchine

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