Da molti anni ormai faccio pranzo e colazione con la frutta. Tanta frutta.
Non sono fruttariana al 100% perché di sera, soprattutto con il freddo, amo ancora gustarmi delle caldarroste, una zuppa calda, due fettone di polenta abbrustolita o un risotto cremoso.
Di giorno però è la frutta che chiama.
Solitamente la consumo così com’è ma specialmente in autunno vado di frullati.
Questo è in assoluto il mio preferito (e le quantità sono per una persona, se ve ne fate un pasto, oppure per due se è una merenda o un dessert).