Una ricetta molto ma molto semplice, di facile e veloce realizzazione ed adatta per quelle occasioni in cui si ha voglia di qualcosa di dolce ma si ha poco tempo per stare a preparare una torta.
Ingredienti
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200 gr di cocco essiccato
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50 gr di farina di mandorle
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8 noci
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2 cucchiai di cacao amaro in polvere
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14 cucchiai di sciroppo d’agave
Procedimento
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In una ciotola versare tutti gli ingredienti: farina di cocco, succo d’agave e farina di mandorle, insieme ai gherigli di noci tritati grossolanamente. |
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Una volta ottenuto un composto sodo e ben amalgamato, prelevare sempre con le mani leggermente umidificate delle palline di impasto da arrotolare fra le mani e da ripassare nella farina di mandorle facendola aderire su tutti i bordi. Una volta pronti conservarli in frigo per almeno 30 – 40 minuti prima di consumarli. |
