Le zeppole di ricotta sono delle frittelle dolci Soffici e Profumate preparate con un impasto a base di Ricotta, Uova, Farina, Scorza d’arancia e Lievito. Una ricetta senza Lievitazione tipica della festa del papà e del carnevale. Se non le avete mai provate vi consiglio vivamente di farlo perché queste frittelle sono davvero Squisite. Ecco come fare.
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