La ciambella agli albumi è un soffice dolce, perfetto a colazione o a merenda. Con il suo retrogusto di arancia, questa torta con albumi merita di essere inserita tra i dolci con albumi più semplici e soffici che ci siano. Per la preparazione vanno montati gli albumi a neve e vanno amalgamati, successivamente, ai restanti ingredienti per poter passare alla cottura in forno. Una volta raffreddata potete aggiungere alla vostra torta un po’ di zucchero a velo in superficie oppure lasciarla così com’è proprio, come ho fatto io. Se avete preparato la pastiera in qwuesti giorni, magari vi sono avanzati un pò di albumi, e questa potrebbe essere il dolce perfetto ion cui utilizzarlo e fare una golosa colazione.
Procedimento
Come fare la ciambella agli albumi
https://www.misya.info/ricetta/ciambella-agli-albumi.htm