Insalata con salmone e uova

Innanzitutto mettete le uova in acqua fredda, portate a bollore e cuocete per 4-5 minuti dall’ebollizione, quindi sgusciatele e tagliatele a fettine.

Lavate e affettate ravanelli e pomodorini e predisponete le fettine di salmone.

Assemblate la vostra insalata: disponete il lattughino ben lavato sul fondo del piatto da portata, quindi aggiungete ravanelli, pomodorini, salmone tagliato a striscioline e arrotolato per creare delle roselline (o potete semplicemente farlo a straccetti), uova e semi di lino.

L’insalata con salmone e uova è pronta, aspettate ad aggiungere sale, pepe e olio fino al momento di servirla.

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