La storia del marchio Dammann Frères ce la raccontano i diretti interessati nel sito ufficiale. Si tratta di un’infinita gamma di tè pregiati. Sir Damame ha il privilegio esclusivo di vendere il tè in Francia. Questo segna l’inizio di una lunga storia che nasce nel 1825. A oggi marchio conosciuto in tutto il mondo propone un ampissimo e raffinato catalogo di tè pregiati. A Natale non c’è che l’imbarazzo della scelta e una tazza di queste meraviglie fa davvero al differenza. Ogni volta che lo servo ricevo sempre dei gran complimenti. Non mi è capitato che nessuno non si stupisse perché la differenza c’è e si sente sin dal primo sorso. Una delle tante cose che aspetto per Natale è proprio la collezione natalizie; riserva tante sorprese e se rimangono in catalogo i prodotti si ha la certezza che altri arriveranno. E stupiranno molto. Mi piacciono le latte perché sono così eleganti che puoi portale direttamente sul tavolo dove hai deciso di servire il tè. Capita di rado questo. Minimal e con figure che ricordano gli addobbi natalizi le edizioni natalizie oltre che esteticamente stupende rimangono una perfetta idea regalo: per stupire, insomma. Non è solo un tè a prescindere. È un momento meditativo come ticchettavo giusto qualche giorno fa ma se, una tantum a volte, ci si concede qualcosa di davvero così delizioso il cuore non può che scaldarsi ancor di più.
Oggi ti faccio vedere il set, che puoi acquistare insieme o singolarmente, che ti farà passare momenti davvero indimenticabili. Non sono un’appassionata di scatole e latte da riciclo, ti confesso ma queste le tengo sempre. Fosse solo per mettere le spezie o per qualsiasi cosa tu voglia conservare. Il mio preferito è il rooibos de Noel. Credo sia impareggiabile ed essendo un rooibos non devi neanche preoccuparti tanto dell’infusione perché non diventa amaro qualora dovessi sforare i tempi. Trovo tutti gli altri incredibilmente buoni e degni di nota ma se dovessi fare una classica senza ombra di dubbio Rooibos de Noel, Christmas tea bianco in confezione argentata, quello verde e infinite il rosso che per mio gusto -seppur buonissimo- non lo preferisco ai tre.
Damman offre anche una vastissima gamma di teiere e accessori di rara bellezza. La mia preferita? Chinese Cast iron teapot Lotus 0,7L Silver. Vai sul sito e innamoratene. Un regalo prezioso e indimenticabile qualora volessi davvero investire su questi momenti di calma, riflessione e calore. Il tè riesce a scaldare il cuore e rischiare la mente. Ci hai fatto caso?
È per questo che non saprei mai rinunciarci ed è per questo che ha acquisito un valore importante che voglio coltivare, innaffiare e far crescere sempre di più.
Prendendomene cura di questa passione perché attraverso di essa tento di farlo con me.
DAMMANN CHRISTMAS
Rooibos de Noel
(color dorato)
Rooibos, pepe rosa, pezzi di zenzero, chiodi di garofano, scorze di arancia, aromi (pan di zenzero, arancia, ciliegia). L’infusione è di 4-5 minuti a 90 gradi
Christmas tea
(color verde)
Tè verde, pezzi di mela, aromi (arancia, cannella, aniglia, mela, mandorla, zenzero), scorze di arancia. Infusione 3-4 minuti a 90 gradi.
Christmas tea
(color argentato)
Tè bianco, petali di fiori, aromi (ciliegia, pan di zenzero, mandorla, zenzero). Infusione 4-6 minuti a 80 gradi.
Christmas tea
(color rosso)
Tè nero, pezzi di ananas, scorza di arancia, aromi (maraschino, caramello, ananas), olio essenziale di arancia dolce. Infusione 4-5 minuti a 90 gradi.
