Ecco come preparare la pizza rustica fatta in casa con il metodo del poolish che rende questa pizza super soffice. Come fare la pizza rustica Per preparare il poolish, in una ciotola mescolate la farina, il lievito, lo zucchero e l’acqua e mescolate. Otterrete un impasto morbido e appiccicoso. Coprite la ciotola con la pellicola […]
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