La colomba farcita è la mia proposta pasquale di quest’anno. Dopo avervi proposto colomba dolce e salata, la versione farcita mi mancava ancora. Potete sfruttare questa ricetta per portare in tavola una variazione sul tema del dolce classico per il pranzo di Pasqua, come me oggi, in caso all’ultimo minuto vi manchi un dolce, dato che la ricetta è rapidissima. Oppure potete usarla dopo le feste come idea riciclo per consumare qualche colomba che vi è arrivata durante le feste e non siete riusciti a mangiare. Ovviamente potete variare la farcitura come preferite: io ne ho scelta una molto delicata, una colomba farcita al mascarpone con aggiunta di fragole fresche, ma niente vi vieta di optare per una farcitura alla crema chantilly, al tiramisù o anche al gelato, per dire.
Se dovesse avanzare, non vi preoccupate: conservatela in frigo e vedrete che il giorno dopo sarà ancora più buona! Mi raccomando, se deciderete di provare a fare una colomba pasquale farcita, fatemi sapere per che farcitura avete optato!
Nel frattempo colgo l’occasione per augurarvi una Pasqua serena con i vostri cari :*
Procedimento
Come fare la colomba farcita
https://www.misya.info/ricetta/colomba-farcita.htm