Il baklava o baclava è un tipico dolce Turco, si compone di sottili sfoglie di pasta fillo imburrate e ricoperte di frutta secca, pistacchi, noci o nocciole e miele. Una volta sfornato, il baklava viene poi cosparso con una soluzione di zucchero e spezie con acqua di rose. Oltre alla ricetta della cucina turca, esistono diverse versioni, quella albanese, greca e araba ad esempio. Il baklava ha una dolcezza che per noi può risultare eccessiva, ma è proprio una delle […]
https://www.misya.info/ricetta/baklava.htm