Il curry vegetariano, in questa versione preparato con zucca e ceci e accompagnato dal riso basmati, è un piatto unico speziato, facile da realizzare e decisamente delizioso. Si tratta di un piatto di ispirazione indiana rivisitato in chiave anche autunnale. Io adoro il curry e i piatti speziati in genere, e visto che la zucca é di stagione mi sono lasciata tentare dal provare questa ricetta che risulta essere vegana, vegetariana e pure senza glutine e poi l’abbinamento con i […]
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