Quella del gin tonic è un long drink a base di gin e acqua tonica, nonchè uno dei miei cocktail preferiti in estate. Si tratta di una ricetta molto vecchia, nata nel 1700 in India ma da parte di soldati inglesi. All’epoca i soldati avevano diritto ad una dose di gin che utilizzavano, assieme ad acqua e ghiaccio, per rendere meno amaro il chinino con il quale si combatteva la malaria. Col passare del tempo si è poi sostituita la […]
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