I peperoni ripieni di riso sono un piatto unico saporitissimo,una tipica ricetta estiva che non vi farà pentire di accendere il forno. La ricetta dei peperoni ripieni che vi posto oggi consiste in una prima preparazione di un risotto preparato con pomodorini e scamorza e della successiva farcitura dei peperoni che, una volta riempiti di riso, andranno cotti al forno. Le dosi che vedete indicate sono per quattro peperoni ripieni già tagliati, quindi vi serviranno giusto due peperoni di colore […]
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