Il pan di pesco è il sofficissimo dolce preparato con le pesche frullate e inserite direttamente nell’impasto. Il concetto è lo stesso del pan d’arancio siciliano, o il pan di limone, dove della frutta non si inserisce solo il succo ma tutto il frutto, compresa la buccia. Il pan di pesco ha un profumo delicato ed invitante e si sprigiona per tutta la cucina una volta che lo avrete sfornato e tagliato. Prepararlo è davvero molto semplice, in superficie necessita soltanto […]
https://www.misya.info/ricetta/pan-di-pesco.htm