Dolce

Dolce, Ricette

Zeppole di San Giuseppe fritte

Le zeppole di San Giuseppe fritte sono un dolce tipico napoletano: dei bignè fritti ricoperti da un giro di crema pasticcera e decorati con un’amarena sciroppata. Un dolce immancabile per la festa del papà, il 19 marzo, sia nella versione Fritta che in quella al Forno. Trattandosi di una pasta bignè che deve lievitare all’interno, le […]

Dolce, Ricette

Cantucci semplici alle mandorle profumati al limone

Cantucci semplici alle mandorle: ricetta facile e zero sbattimento? Eccola qua. Di ricette di cantucci qui sull’Albero della Carambola ne abbiamo pubblicate diverse, qui c’è quella dei Cantucci alle mandorle e arancia, qui quella dei Tozzetti al cioccolato e Marsala. ma volevo provare anche questa, pescata chissà dove e annotata sull’agenda da un po’. Ottima […]

Dolce, Ricette

Cantucci semplici alle mandorle profumati al limone

Cantucci semplici alle mandorle: ricetta facile e zero sbattimento? Eccola qua. Di ricette di cantucci qui sull’Albero della Carambola ne abbiamo pubblicate diverse, qui c’è quella dei Cantucci alle mandorle e arancia, qui quella dei Tozzetti al cioccolato e Marsala. ma volevo provare anche questa, pescata chissà dove e annotata sull’agenda da un po’. Ottima […]

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Crema al mandarino

La crema al mandarino è una ricetta Furbissima: senza Uova e senza Latte, pronta in meno di 10 minuti! Vi basteranno solo 3 ingredienti: succo di Mandarini, Zucchero e Amido di mais. In men che non si dica preparerete una crema Buonissima, perfetta da servire in Coppette ma anche per farcire Torte o Crostate (come […]

Dolce, Ricette

Crema al mandarino

La crema al mandarino è una ricetta Furbissima: senza Uova e senza Latte, pronta in meno di 10 minuti! Vi basteranno solo 3 ingredienti: succo di Mandarini, Zucchero e Amido di mais. In men che non si dica preparerete una crema Buonissima, perfetta da servire in Coppette ma anche per farcire Torte o Crostate (come […]

Dolce, Ricette, Vegan

Muffin all’arancia amara

Soffice muffin con un cuore di marmellata, come si fa a resistere?!

Ingredienti

75 g di farina di farro

75 g di farina integrale

4 cucchiai di sciroppo d’agave

1 pizzico di vaniglia

burro vegetale
oppure margarina

1/2 cucchiaino di bicarbonato

1/2 cucchiaino di cremor tartaro

125 ml […]