Le zeppole di San Giuseppe fritte sono un dolce tipico napoletano: dei bignè fritti ricoperti da un giro di crema pasticcera e decorati con un’amarena sciroppata. Un dolce immancabile per la festa del papà, il 19 marzo, sia nella versione Fritta che in quella al Forno. Trattandosi di una pasta bignè che deve lievitare all’interno, le […]
Dolce
Cantucci semplici alle mandorle profumati al limone
Cantucci semplici alle mandorle: ricetta facile e zero sbattimento? Eccola qua. Di ricette di cantucci qui sull’Albero della Carambola ne abbiamo pubblicate diverse, qui c’è quella dei Cantucci alle mandorle e arancia, qui quella dei Tozzetti al cioccolato e Marsala. ma volevo provare anche questa, pescata chissà dove e annotata sull’agenda da un po’. Ottima […]
Cantucci semplici alle mandorle profumati al limone
Cantucci semplici alle mandorle: ricetta facile e zero sbattimento? Eccola qua. Di ricette di cantucci qui sull’Albero della Carambola ne abbiamo pubblicate diverse, qui c’è quella dei Cantucci alle mandorle e arancia, qui quella dei Tozzetti al cioccolato e Marsala. ma volevo provare anche questa, pescata chissà dove e annotata sull’agenda da un po’. Ottima […]
Mousse di tempeh al cioccolato
Sapevi che con il tempeh si possono realizzare anche ricette dolci? Questi deliziosi bicchierini ne sono un esempio e sono un dessert speciale
Ingredienti
100 g di tempeh
100 g di cioccolato fondente
120 g di sciroppo d’acero
50 g di latte di mandorle
50 g di […]
Crema al mandarino
La crema al mandarino è una ricetta Furbissima: senza Uova e senza Latte, pronta in meno di 10 minuti! Vi basteranno solo 3 ingredienti: succo di Mandarini, Zucchero e Amido di mais. In men che non si dica preparerete una crema Buonissima, perfetta da servire in Coppette ma anche per farcire Torte o Crostate (come […]
Crema al mandarino
La crema al mandarino è una ricetta Furbissima: senza Uova e senza Latte, pronta in meno di 10 minuti! Vi basteranno solo 3 ingredienti: succo di Mandarini, Zucchero e Amido di mais. In men che non si dica preparerete una crema Buonissima, perfetta da servire in Coppette ma anche per farcire Torte o Crostate (come […]
Barrette con farina d’avena, datteri e mandorle
Sei alla ricerca della merenda perfetta? Eccola! Queste barrette sono buonissime e super salutari, perfette per gli sportivi ma anche per i golosi.
Ingredienti
Procedimento
In un robot da cucina metti i datteri privati del nocciolo e la farina di avena, fallo lavorare a intermittenza fino a quando i datteri non si saranno spappolati […]
Barrette con farina d’avena, datteri e mandorle
Sei alla ricerca della merenda perfetta? Eccola! Queste barrette sono buonissime e super salutari, perfette per gli sportivi ma anche per i golosi.
Ingredienti
Procedimento
In un robot da cucina metti i datteri privati del nocciolo e la farina di avena, fallo lavorare a intermittenza fino a quando i datteri non si saranno spappolati […]
Muffin all’arancia amara
Soffice muffin con un cuore di marmellata, come si fa a resistere?!
Ingredienti
75 g di farina di farro
75 g di farina integrale
4 cucchiai di sciroppo d’agave
1 pizzico di vaniglia
burro vegetale
oppure margarina
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1/2 cucchiaino di cremor tartaro
125 ml […]