Lava e asciuga le pere, togli la buccia e poi elimina il picciolo e base, tagliale in quarti e togli il torsolo aiutandoti con un coltellino.Taglia 300 g di pera a cubetti, mentre i restanti 250g (più o meno, dipende dalla grandezza delle pere) a spicchi che userai per decorare la parte superiore della torta.
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Tag: Alimentazione veg
Dolce al cocco e frutto della passione
Un dolce che ti farà immaginare di essere sulla spiaggia di una magnifica isola tropicale, anche se sei in centro a Milano 🏖️
Ingredienti
29 g di margarina vegetale
23,5 g di zucchero
29 g di farina di mandorle
23,5 g di farina di riso
0,3 g di […]
Pancake ai frutti di bosco caldi e gelato
Direttamente dalla tradizione americana, ecco una colazione super golosa per iniziare la giornata.
Ingredienti
45 g di zucchero di cocco
190 g di latte di soia
25 g di olio di semi
170 g di farina 00
3 g di lievito per dolci
1 cucchiaio di semi di […]
Chia pudding ai mirtilli
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Pancake alle mele
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Breakfast cookies
Consigli:
se la banana è molto matura, si può omettere lo zucchero.
I semi possono essere sostituiti con frutta secca a piacere.
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Polpette di lenticchie e patate
Un secondo davvero gustoso nella sua semplicità, che piace tanto anche ai più piccoli.
Ingredienti
400 g di lenticchie rosse
peso a secco
200 g di patate
lesse
80 g di porro
1 spicchio d’ aglio
5-6 cucchiai di pangrattato
2-3 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
2-3 cucchiai […]
Granola in padella
Perché acquistare la granola se puoi farla da solo/a? La puoi conservare in un vasetto di vetro per le tue colazioni.
Ingredienti
4 cucchiai con mix di cereali
avena, farro, orzo, riso o soia
1 cucchiaio di olio di cocco
oppure olio di semi
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
2 cucchiai di mix […]
Sorbetto ai frutti di bosco
Un dolce superveloce, sano e rinfrescante!
Ingredienti
Procedimento
Frullare i frutti di bosco congelati con 1 banana matura e il pizzico di vaniglia fino ad ottenere una crema soda simile ad un gelato.
Se necessario aggiungere 2 cucchiai di latte di soia per agevolare l’emulsione del frullatore.Servire in bicchierini freddi e decorare a piacere con frutta fresca […]