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Sei alla ricerca della merenda perfetta? Eccola! Queste barrette sono buonissime e super salutari, perfette per gli sportivi ma anche per i golosi. Ingredienti Procedimento In un robot da cucina metti i datteri privati del nocciolo e la farina di avena, fallo lavorare a intermittenza fino a quando i datteri non si saranno spappolati e […]
Se stai cercando un modo diverso dal solito per cucinare le lenticchie rosse, prova questa ricetta! Sembra un dahl ma è tutt’altro, non c’è curry in questo piatto! 🤝 Ingredienti Procedimento Fare un soffritto con olio e cipolla. Quando sarà dorato, aggiungere le lenticchie e il concentrato di pomodoro. Fare insaporire per circa un minuto. […]
La ricetta di uno dei miei dolci preferiti, fatene tesoro❤️ Ingredienti Procedimento Taglia a pezzettoni le arance ed eliminare i semi (oppure prendile direttamente senza semi) Inserisci le arance nel frullatore e riducile in crema Mescola farina, zucchero e lievito per dolci Aggiungi la crema d’arance, l’olio, vaniglia, cannella e l’acqua un po’ alla volta. […]
Il tempeh ad un primo assaggio può risultare amarognolo e compatto, ma quando si scopre come cucinarlo, la musica cambia decisamente! Ingredienti Procedimento Taglia la cipolla a striscioline sottili e soffrigglila in padella con dell’olio. Una volta che la cipolla è morbida e appassita, aggiungi le erbe aromatiche e il tempeh e fai insaporire un […]
Biscotti con cuore di mele in versione vegan e glutenfree! 🍏 Ingredienti Per la frolla 300 g di farina di riso 50 g di amido di mais Una bustina di lievito istantaneo per dolci 80 g di zucchero di canna integrale 80 ml di olio di semi 150 ml di latte di soia Una scorza […]
Ricetta veramente per tutti, anche per chi non ha mai acceso un fornello in vita sua. Ingredienti Procedimento In una padella soffriggi la cipolla, oppure, se preferisci, con dell’aglio. Unisci i ceci (già cotti), i capperi dissalati, le olive denocciolate, la polpa di pomodoro e l’origano Lascia insaporire sul fuoco per mezz’oretta, volendo si può […]
Un pasto completo, veloce da preparare e che puoi portare dove vuoi! Ingredienti 2 piadina senza strutto verdure di stagione quelle che preferisci 🙂 Per l’hummus fagioli cannellini succo di limone metà se il limone è grande aglio in polvere o mezzo spicchio di aglio fresco Un cucchiaino scarso di sale 2 cucchiai di olio […]
Una merenda fresca ed energetica perfetta per la pausa studio o lavoro! Ingredienti Procedimento Taglia le banane a pezzetti e congelale per almeno 7 ore o una notte intera Per ottenere una consistenza super densa, aggiungi poco liquido! Quanto basta per azionare il frullatore. Metti tutti gli ingredienti all’interno di un frullatore o un mixer […]
Incredibile, ma vero: sembrano ali di pollo, ma nessun pollo è stato disturbato per questa ricetta! Ingredienti Procedimento I funghi plerotus, dalla consistenza molto “carnosa”, si trovano facilmente al supermercato. Eliminate tutte le tracce di terra e asciugateli per bene, poi fateli a pezzetti con le mani seguendo il loro naturale senso di rottura. Preparate […]
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