Tag: Alimentazione veg

Dolce, Ricette, Vegan

Crêpes vegane alle fragole

Sono semplici e davvero buonissime. Con queste crêpes a colazione non potrai che iniziare bene la tua giornata

Ingredienti

Ingredienti per 4 crêpes:

150 g di farina semintegrale

1 cucchiaino raso di zucchero di canna

½ pizzico di sale

vaniglia

220 ml di latte di soia

80 ml di […]

Dolce, Ricette, Vegan

Muffin d’autunno

Squisiti muffin perfetti per l’autunno con uva fragola e chicci di melograno. Saranno graditissimi dai tuoi ospiti!

Ingredienti

Ingredienti per 12 muffin

250 g di farina integrale

125 g di fecola di patate o amido di mais

130 g di zucchero di cocco

120 ml di olio di […]

Dolce, Ricette, Vegan

Muffin streghette e fantasmini

Perfetti per Halloween ma adattabili a qualsiasi occasione, basterà semplicemente cambiare la decorazione. Carini e deliziosi, da provare!

Ingredienti

Ingredienti per 12 muffin

280 g di farina 0
o altra farina

100 g di amido di mais

1 pizzico di bicarbonato

1 pizzico di cannella

1 […]

Dolce, Ricette, Vegan

Plumcake ai lamponi

Un plumcake estivo e coloratissimo, gustoso e profumato. Anche solo guardarlo fa venire l’acquolina in bocca 😍

Ingredienti

250 g di farina integrale

200 g di yogurt di soia al naturale

120 ml di latte di soia

100 ml di olio di semi

150 g di zucchero di […]

Ricette, Salato, Secondo, Vegan

Frittatine alle erbe su crema di mandorle

In un pentolino metti la farina di riso, il sale, il pepe e l’olio. Aggiungi la bevanda e mescola con una frusta. Vai ai fornelli e fai addensare la crema a fiamma medio-bassa, mescolando spesso. A fine cottura togli dal fuoco e aggiungi il lievito alimentare. Mescola, copri e tieni da parte.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/frittatine-alle-erbe-su-crema-di-mandorle/

Ricette, Salato, Secondo, Vegan

Torta salata con spinaci e besciamella

Pasta brisée ai semi

All’interno di una ciotola unisci farina, sale, e le tre tipologie di semi. Mescola bene, quindi aggiungi olio extravergine e acqua.Inizia a impastare il tutto all’interno della ciotola, e una volta formato un panetto mettilo su una spianatoia per terminarne la lavorazione.

Una volta ottenuta una pallina liscia trasferiscila […]

Ricette, Salato, Secondo, Vegan

Crocchette di broccoli

Se cerchi un modo sfizioso per cucinare i broccoli sei nel posto giusto! 🥦 Questa ricetta li farà apprezzare anche ai più scettici

Ingredienti

Procedimento

All’interno di un robot da cucina unisci broccoli, porro, lievito alimentare, olio, sale, e pepe. Frulla tutto fino ad ottenere un composto malleabile che andrai a trasferire all’interno di una […]

Contorno, Insalate, Ricette, Vegan

Insalata con pesche grigliate

Questa non è la solita insalata, è una super insalata. Fresca, colorata, gustosa e perfetta per l’estate 🌼

Ingredienti

Procedimento

Comincia lavando per bene tutta la frutta e la verdura (pesche noci, lattuga, rucola, e cetrioli) Quindi unisci all’interno di una ciotola rucola, lattuga, e cetrioli tagliati a piacere.

Prendi le pesche, tagliale a […]