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Passato il tempo, crea i roccetti stendendo dei vermicelli con entrambe le mani sul piano di lavoro e poi unendo le due estremità come a formare dei taralli. Se la pasta dovesse un po’ rompersi in questa fase, ricompattala con le dita come le stessi dando dei pizzicotti.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/roccetti-vegani/
Prepara l’impasto la sera prima
Trita carota, cipolla e patate con il mixer. Metti le verdure in padella con olio sale pepe, qualche ago di rosmarino, qualche foglia di salvia e una spolverata di aglio in polvere. Fai appassire le verdure aiutandoti con un goccino di acqua e il coperchio.
Dopo circa 10 minuti […]
Prima di tutto grattugia le patate con una grattugia a fori medi e taglia a pezzetti il formaggio.
Scalda una padella antiaderente (buona) da 22 cm, con un po’ di olio. Quando è caldo, aggiungi le patate e il sale, mescola bene e metti il coperchio. Mescola spesso, non devono attaccarsi al fondo. […]
Biscottini talmente buoni… da far paura! 🎃 👻
Ingredienti
Ingredienti per circa 30 biscottini
120 g di farina 1
20 g di cacao amaro in polvere
40 g di zucchero di canna
3 g di sale
3 g di lievito per dolci
30 g di margarina vegetale […]
Le alternative alla carne sono troppo processate e quindi fanno male?
Le alternative alla carne sono troppo processate e quindi fanno male?
[…]
Questi biscotti non sono solo buoni, ma anche super carini. Puoi decorarli con la granella che preferisci secondo i tuoi gusti.
Ingredienti
Dosi per circa 25 biscotti
140 g di farina 2
130 g di farina di avena
20 g di cacao amaro in polvere
100 g di […]
Nell’attesa che la cipolla sia pronta, scalda l’olio in un’altra padella e aggiungi le patate tagliate a dadini, cuocendo fino a quando saranno tutte dorate e morbide. Una volta cotte, togli le patate dal fuoco e mettile su un tovagliolo di carta per eliminare l’olio in eccesso.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/tortilla-spagnola-vegana/
Un piatto molto veloce e gustoso, perfetto per quelle giornate in cui si ha poco tempo per cucinare
Ingredienti
Per il tempeh
225 g di tempeh
1 spicchio d’ aglio
grattugiato
1 cucchiaino di sale
50 ml di acqua
olio di semi oppure olio d’oliva
Per i broccoli
400 […]
Voglia di dolce? Ecco una ricetta super semplice che si realizza con pochi ingredienti. Puoi decorarli con la frutta fresca di stagione 🍓🍌
Ingredienti
Procedimento
Frulla la banana con il latte, il sale, la vaniglia e la cannella, poi aggiungi la crema alla farina e il lievito. Mescola con una frusta.
Scalda bene una […]
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