Tag: Alimentazione veg

Dolce, Ricette, Vegan

Pancake alla mela

Per me la domenica vuol dire solo una cosa, colazione con i pancake! Questa versione è facile e vi sveglierete con un profumo che inebrierà tutta la casa.

Ingredienti

Procedimento

Pulite le mele e grattugiatele, io ho tenuto la buccia.

Aggiungete lo yogurt di soia, la farina di avena, amido di mais e lievito, mescolate […]

Ricette, Salato, Secondo, Vegan

Curry di ceci

Avete bisogno di un pranzo sano e gustoso, pronto in nemmeno 10 minuti?Preparate questo curry di ceci, è semplicissimo e vi darà il nutrimento necessario per affrontare la giornata!

Ingredienti

125 g di ceci

1 cipolla

200 g di pomodori ciliegini

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

2 […]

Dolce, Ricette, Vegan

Brownie al cioccolato

Dopo aver sperimentato diversi brownies, credo di essere arrivata alla versione che amo di più in assoluto! Questa ricetta ha conquistato tutti e tutte, e poi, a chi è che non piace il cioccolato?

Ingredienti

Procedimento

Bollite o cuocete al vapore le patate dolci fino a che non siano tenere, poi frullatele omogeneamente.

In un […]

Ricette, Salato, Secondo, Vegan

Flower Burger maxi

Scommetto che non avete mai assaggiato un burger così particolare e gustoso! Se amate l’agrodolce, questa ricetta fa per voi!

Ingredienti

380 g di fagioli bianchi

3 barbabietole
già cotte

4 cipolle

50 g di aceto di vino bianco

2 cucchiai di aceto balsamico
glassa

2 cucchiai […]

Dolce, Ricette, Vegan

Pulcini pasquali

Sono talmente carini che per mangiarli dovrai chiudere gli occhi, così scoprirai che sono anche super buoni 🐥 Ideali per il pranzo di Pasqua

Ingredienti

Ingredienti per 10 pulcini

60 g di carota

300 g di mandorle

130 g di cocco rapè

140 g di sciroppo d’agave

[…]

Ricette, Salato, Secondo, Vegan

Supplì

Prepara il brodo

Prepara il brodo in una pentola di medie dimensioni. Dovrà essere bollente. Il brodo servirà per cuocere il risotto, puoi usare anche quello granulare.

Prepara il riso

In una padella bassa antiaderente fai il soffritto con la cipolla tagliata finemente, olio, sale e poco peperoncino. Aggiungi poi il pomodoro, sale e il […]

Ricette, Salato, Secondo, Vegan

Salsicce vegane

Sono facili e veloci da realizzare, buonissime in padella, ottime nella griglia. Perfette per un vegan BBQ con gli amici!

Ingredienti

193 g di seitan
già pronto

93 g di seitan istantaneo
in polvere

170 g di funghi champignon

60 g di fagioli rossi

rosmarino

1 […]