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In un mondo sempre più consapevole delle proprie scelte alimentari, le torte vegane conquistano un posto d’onore nelle nostre cucine e nei nostri cuori. Che siate esperti di cucina vegana o neofiti alle prese con la preparazione di un dolce per un’occasione speciale – come un compleanno o una festa – questo articolo è ciò […]
Sei alla ricerca della merenda perfetta? Eccola! Queste barrette sono buonissime e super salutari, perfette per gli sportivi ma anche per i golosi.
Ingredienti
Procedimento
In un robot da cucina metti i datteri privati del nocciolo e la farina di avena, fallo lavorare a intermittenza fino a quando i datteri non si saranno spappolati […]
Sei alla ricerca della merenda perfetta? Eccola! Queste barrette sono buonissime e super salutari, perfette per gli sportivi ma anche per i golosi.
Ingredienti
Procedimento
In un robot da cucina metti i datteri privati del nocciolo e la farina di avena, fallo lavorare a intermittenza fino a quando i datteri non si saranno spappolati […]
Se stai cercando un modo diverso dal solito per cucinare le lenticchie rosse, prova questa ricetta! Sembra un dahl ma è tutt’altro, non c’è curry in questo piatto! 🤝
Ingredienti
Procedimento
Fare un soffritto con olio e cipolla. Quando sarà dorato, aggiungere le lenticchie e il concentrato di pomodoro. Fare insaporire per circa un minuto.
[…]
La ricetta di uno dei miei dolci preferiti, fatene tesoro❤️
Ingredienti
Procedimento
Taglia a pezzettoni le arance ed eliminare i semi (oppure prendile direttamente senza semi)
Inserisci le arance nel frullatore e riducile in crema
Mescola farina, zucchero e lievito per dolci
Aggiungi la crema d’arance, l’olio, vaniglia, cannella e l’acqua un po’ alla volta. […]
Il tempeh ad un primo assaggio può risultare amarognolo e compatto, ma quando si scopre come cucinarlo, la musica cambia decisamente!
Ingredienti
Procedimento
Taglia la cipolla a striscioline sottili e soffrigglila in padella con dell’olio.
Una volta che la cipolla è morbida e appassita, aggiungi le erbe aromatiche e il tempeh e fai insaporire un […]
Biscotti con cuore di mele in versione vegan e glutenfree! 🍏
Ingredienti
Per la frolla
300 g di farina di riso
50 g di amido di mais
Una bustina di lievito istantaneo
per dolci
80 g di zucchero di canna integrale
80 ml di olio di […]
Ricetta veramente per tutti, anche per chi non ha mai acceso un fornello in vita sua.
Ingredienti
Procedimento
In una padella soffriggi la cipolla, oppure, se preferisci, con dell’aglio.
Unisci i ceci (già cotti), i capperi dissalati, le olive denocciolate, la polpa di pomodoro e l’origano
Lascia insaporire sul fuoco per mezz’oretta, volendo si può […]
Un pasto completo, veloce da preparare e che puoi portare dove vuoi!
Ingredienti
2 piadina senza strutto
verdure di stagione
quelle che preferisci 🙂
Per l’hummus
fagioli cannellini
succo di limone
metà se il limone è grande
aglio in polvere
o mezzo spicchio di aglio fresco
Un cucchiaino scarso di […]
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