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Primo, Ricette, Salato, Vegan

Spaghetti senza vongole

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Per fare un piatto dal sapore di mare, è sufficiente aggiungere le alghe! Ecco quindi gli spaghetti alle vongole…senza vongole! 🌱​

Ingredienti

Procedimento

Taglia l’alga nori sottile con il coltello. Taglia anche il prezzemolo e i capperi ben sciacquati, poi fai saltare in padella con un fino d’olio l’alga nori con i capperi.

Cuoci la […]

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Dolce, Ricette, Vegan

Ghiaccioli alla frutta

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Consiglio: se non avete lo sciroppo, potrete utilizzare del succo di frutta spremuta o centrifugata. In questo caso non diluitelo in acqua.In mancanza di stampi per ghiaccioli potrete utilizzare dei bicchieri di plastica nei quali infilerete delle palette di legno o dei cucchiaini di metallo.
https://www.ioscelgoveg.it/ricette/ghiaccioli-alla-frutta/

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Dolce, Ricette, Vegan

Smoothie caffè, cacao e tahina

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Una merenda fresca ed energetica perfetta per la pausa studio o lavoro!

Ingredienti

Procedimento

Taglia le banane a pezzetti e congelale per almeno 7 ore o una notte intera

Per ottenere una consistenza super densa, aggiungi poco liquido! Quanto basta per azionare il frullatore.

Metti tutti gli ingredienti all’interno di un frullatore o un […]

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Ricette, Salato, Secondo, Vegan

Alette di pollo… senza pollo!

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Incredibile, ma vero: sembrano ali di pollo, ma nessun pollo è stato disturbato per questa ricetta!

Ingredienti

Procedimento

I funghi plerotus, dalla consistenza molto “carnosa”, si trovano facilmente al supermercato. Eliminate tutte le tracce di terra e asciugateli per bene, poi fateli a pezzetti con le mani seguendo il loro naturale senso di rottura.

Preparate […]

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Dolce, Ricette, Vegan

Tartufini energetici

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Diresti mai che puoi creare delle palline energetiche con i legumi? Uno snack sano e buonissimo sempre a portata di mano.

Ingredienti

Procedimento

Versate tutti gli ingredienti in un tritatutto e tritate finché il composto non raggiungerà una consistenza omogenea e malleabile. Il composto non deve essere appiccicoso e non deve sgretolarsi.

Modellate le […]

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Dolce, Ricette, Vegan

Dolcetti pere e cioccolato

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Soffici, deliziosi e semplicissimi dolcetti vegani al cacao, ottimi da inzuppare nel latte vegetale per colazione o da utilizzare come dessert

Ingredienti

Procedimento

Mescola insieme tutti gli ingredienti e inseriscili in uno stampo per dolci o da muffin. Inforna in friggitrice ad aria a 160 gradi per 13 minuti oppure in forno statico a 170/180 […]

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