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Un dolce superveloce, sano e rinfrescante!
Ingredienti
Procedimento
Frullare i frutti di bosco congelati con 1 banana matura e il pizzico di vaniglia fino ad ottenere una crema soda simile ad un gelato.
Se necessario aggiungere 2 cucchiai di latte di soia per agevolare l’emulsione del frullatore.Servire in bicchierini freddi e decorare a piacere con frutta fresca […]
Un dolce sano e strepitoso creato dalle ragazze di Cibo Supersonico, una garanzia!
Ingredienti
120 gr di farina di avena
120 gr di farina di riso
100 gr di farina di nocciole
50 gr di olio di semi di girasole
260 gr di bevanda vegetale
240 gr di acqua
tiepida
3 cucchiai di sciroppo d’agave
1 cucchiaino di cremor tartaro
1 pizzico di bicarbonato
1 pizzico di […]
Mi piace10
Ecco un altro dolce ripescato dal mio vecchio quaderno di ricette, rivisitato in chiave vegan! Praticamente è una crostata fatta con farina di cocco, una fresca crema chantilly al limone e delle semplici fragole. In questi giorni ho comprato un bellissimo stampo per crostate di forma quadrata 24x24cm con fondo rimovibile per comporre torte […]
Un budino originale, fresco e colorato, ottimo per merenda ma anche come dessert per stupire gli ospiti!
Ingredienti
200 ml di latte di cocco
1 cucchiaino di tè matcha
2 cucchiaio di succo d’agave
1 cucchiaino di agar agar in polvere
60 ml di acqua
2 cucchiai di semi di chia
50 ml di latte di mandorle
40 g di fragole
Procedimento
La sera prima, […]
Dei gustosi pancake per iniziare la giornata nel migliore dei modi.
Ingredienti
100 gr di farina di avena
30 gr di cacao amaro in polvere
8 gr di cremor tartaro
30 gr di zucchero di canna
120 gr di latte di avena
40 gr di acqua
20 gr di olio di mais
Per decorare
40 gr di cioccolato fondente
30 ml di latte di avena
4-5 fragole
zucchero […]
Una torta dal gusto intenso al cacao e cioccolato fondente, dalla consistenza soffice ma compatta, adatta a tutte le occasioni!
Ingredienti
180 gr di farina 2
50 gr di cacao amaro in polvere
18 gr di cremor tartaro
150 gr di zucchero di canna
250 ml di succo di mandarino
70 gr di olio di semi di girasole
50 gr di cioccolato fondente
Procedimento
[…]
Muffin squisiti e super soffici al gusto di mora, assolutamente da provare!
Ingredienti
150 gr di farina 1
100 gr di more
100 gr di zucchero di canna integrale
80 ml di latte di farro
50 ml di olio di mais
20 gr di amido di mais
5 gr di cremor tartaro
½ cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaino di aceto di mele
La scorza e il […]
Dolcissimi e sofficissimi, i bomboloni alla crema sono dolci ghiotti e che non badano alle calorie ma piuttosto al gusto! Ideali per carnevale!
Ingredienti
250 gr di farina 0
80 ml di latte vegetale
40 ml di olio extravergine di oliva
40 gr di zucchero di canna
4 cucchiai di yogurt di soia al naturale
oppure con agrumi
6 gr di lievito di […]
Una versione vegan delle amatissime merendine del Mulino Bianco! Soffici e gustosi, sono la merenda perfetta per i bambini (e non solo!)
Ingredienti
Procedimento
Ingredienti per circa 8 palline:
Iniziamo rinfrescando il nostro lievito madre che dovrà essere utilizzato al raddoppio di volume. Se invece vogliamo procedere con il lievito di birra andremo a mescolarlo con il latte […]
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