Dolce

Dolce, Ricette

Spuma di ricotta all’arancia

La spuma di ricotta all’arancia con crumble alla cannella è un dessert al cucchiaio davvero goloso: scopri come prepararlo per un fine pasto d’eccezione.
La ricetta Spuma di ricotta all’arancia la trovi su Sonia Peronaci.
https://www.soniaperonaci.it/ricetta/dolci/spuma-di-ricotta-allarancia/

Dolce, Ricette

Torta delle rose

La torta delle rose è un bellissimo e goloso dessert originario di Mantova; si tratta di un lievitato che ricorda nella forma un bouquet di rose.
La ricetta Torta delle rose la trovi su Sonia Peronaci.
https://www.soniaperonaci.it/ricetta/dolci/torta-delle-rose/

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Mousse al matcha e cioccolato bianco con cocco

Mousse al matcha e cioccolato bianco…riuscite a immaginare qualcosa di più sensuale in tavola? Due ingredienti che si sposano magicamente e che si esaltano l’uno con l’altro. Se poi alla Mousse al matcha e cioccolato bianco aggiungiamo anche il sapore esotico del cocco…beh il risultato è un dessert davvero intrigante che si rivela la perfetta conclusione […]

Dolce, Ricette, Vegan

Rotolo panna e fragole

Rotolo panna e fragole In pochi passaggi e con semplici ingredienti riuscirai a servire in tavola qualcosa di veramente sfizioso ed invitante a cui nessuno potrà resistere.
Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti
https://www.veganblog.it/rotolo-panna-e-fragole/

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Finta panna cotta al latte di mandorla

Quante volte a fine pasto, avreste voluto mangiare un dolcetto simil panna cotta, ma non l’avete fatto per non appesantirvi o perché non tollerate i latticini? Devi sapere che è capitato molte volte anche a me, e così, dopo essermi messa all’opera per cercare un dessert goloso e appagante, ho risolto con questa finta panna […]

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Pan meino

Pan meino o pan de mej il dolce milanese del mese di aprile
È la farina gialla l’ingrediente che contraddistingue il pan meino, uno dei dolci tipici della tradizione contadina lombarda. Per preparalo in origine si impiegava il miglio (mej in milanese), da cui deriva il nome, ma nel corso dei secoli venne via via sostituito […]

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Red velvet

Red velvet: ingredienti per uno stampo a cerniera di 20 cm di diametro
Per l’impasto (per 3 basi di 20 cm di diametro)
farina 00 250 gburro a temperatura ambiente 120 gzucchero semolato 240 guova medie 3 (a temperatura ambiente)vaniglia i semi di una baccacacao amaro in polvere 15 gcolorante rosso in gel 1 cucchiainoaceto di mele […]