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Un piatto velocissimo e super comodo da portare ovunque o preparare quando si ha poco tempo! Semplice e gustoso!
Ingredienti
Procedimento
Spalma maionese e peperoncino tritato sottolio sulle fette di pane. Prepara la salsa allo yogurt mischiando insieme tutti gli ingredienti.Poi componi il tramezzino con gli ingredienti in questo ordine: insalatina, rucola, due polpette falafeluna dietro l’altra, […]
Un piatto tipico della cucina giapponese in versione vegan, perfetto come piatto unico da accompagnare con la tua salsa preferita!
Ingredienti
100 g fiocchi di avena
ridotti in farina
50 g di farina di lenticchie
rosse
½ cucchiaino di bicarbonato
½ cucchiaino di cremor tartaro
50 g di cavolo cappuccio bianco
affettato sottile
½ cipolla
tagliata a tocchetti
150 g di funghi sottolio
50 g di affettato vegetale
tagliato […]
Una crema da spalmare su pane e crostini, accompagnata da un buon vino renderà unico il vostro aperitivo. Ideale in caso di ospiti last minute!
Ingredienti
Procedimento
Frulla tutti gli ingredienti (aggiungendo qualche cucchiaio di acqua se necessario) finoad ottenere un composto cremoso e uniforme.Servi accompagnato da cruditè di verdure e\o il tuo pane preferito.
Hummus alla mediterranea
Ecco come preparare i fagottini di pasta sfoglia al salmone, un aperitivo sfizioso che i vostri ospiti apprezzeranno moltissimo.
Come fare i fagottini di pasta sfoglia al salmone
Per la farcia, tagliate le fette di salmone affumicato e mettetele in una ciotola.
Aggiungete la robiola, il pepe nero macinato, il trito di prezzemolo e la scorza di limone […]
Una ricetta della mia cara amica Rirì, Rita Monastero, diventata ormai star televisiva de La Prova del Cuoco, tratta dal suo Libro degli Stuzzichini, una vera bibbia che raccoglie oltre 100 idee salate per i nostri buffet. Come mi capita sempre, ho leggermente modificato ingredienti, quantità e modalità, secondo i miei gusti e di quanto […]
Vi alletta l’idea di preparare questi Sformatini agli spinaci? Spinaci ed erbette (o bietole) sono probabilmente gli ortaggi più utilizzati e più tipici della cucina milanese: si consumano crudi in insalata, passati in padella nel burro come contorno ma anche come ripieno dei ravioli, in brodo con il riso, nelle frittate, nel polpettone, negli sformati. […]
Ecco come preparare le cipolline in agrodolce, quelle deliziose piccole cipolle a dir poco irresistibili!
Come fare le cipolline in agrodolce
Le cipolline migliori da preparare in agrodolce sono le cipolline più piccole.
Scegliete dunque le cipolline più piccole e soprattutto omogenee come grandezza in maniera tale che cuociano tutte allo stesso tempo.
Pulite le cipolline eliminando la sottile […]
Ecco come preparare i funghi ripieni, una ricetta con i funghi champignon da servire come antipasto o come sfizioso contorno.
Come fare i funghi ripieni
Prendete i funghi champignon e staccate le cappelle dai gambi.
Eliminate la parte terrosa dei gambi e pelate leggermente la superficie.
Tritate i gambi al coltello.
Prendete una padella, versatevi un giro abbondante di olio […]
Una merenda sana e super gustosa, queste mandorle diventeranno presto il vostro snack preferito!
Ingredienti
2 tazze di mandorle
crude
Un cucchiaio e mezzo di olio d’oliva
1 cucchiaio di cannella
1 cucchiaino di paprika affumicata
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di pepe nero
1 pizzico di sale integrale
Procedimento
Preriscaldate il forno a 170° C. Foderate una teglia con carta da forno. Mescolate […]
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