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I gamberi fritti sono un grande classico della cucina di pesce: gamberi infarinati e fritti che, insieme a Calamari, Seppioline e Pescetti danno vita all’apprezzato Fritto misto. Per preparare degli ottimi gamberi fritti, Croccanti e Asciutti, è importante la scelta dei gamberi. L’ideale è scegliere Gamberi e Gamberetti le cui teste non sono molto piene. […]
Prova questo sfizioso antipasto da condividere!
Ingredienti
Per le polpette
150 g di miglio decorticato
450 g di acqua
2 zucchine
1 spicchio di aglio
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di curcuma
in polvere
1 pizzico di pepe
q.b. sale
una manciata di prezzemolo
[…]
Prova questo sfizioso antipasto da condividere!
Ingredienti
Per le polpette
150 g di miglio decorticato
450 g di acqua
2 zucchine
1 spicchio di aglio
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di curcuma
in polvere
1 pizzico di pepe
q.b. sale
una manciata di prezzemolo
[…]
Un antipasto sfizioso per le tue cene in compagnia
Ingredienti
Procedimento
Preriscalda il forno a 180 gradi. Prepara uno stampo da muffin, rivestendolo con i pirottini di carta (ve ne serviranno 9 – 10).Trita grossolanamente il basilico e il prezzemolo e metti da parte.In una terrina, mescola la bevanda di soia con l’aceto di vino, […]
Le cozze gratinate sono un delizioso antipasto in cui le cozze vengono aperte, ricoperte con un mix di prezzemolo, aglio, pangrattato e formaggio e gratinate in Forno. Una ricetta buonissima tipica delle regioni del sud Italia; la ricetta pugliese e quella campana sono le stesse, nella versione siciliana si aggiunge anche un po’ di pomodoro […]
Le cozze gratinate sono un delizioso antipasto in cui le cozze vengono aperte, ricoperte con un mix di prezzemolo, aglio, pangrattato e formaggio e gratinate in Forno. Una ricetta buonissima tipica delle regioni del sud Italia; la ricetta pugliese e quella campana sono le stesse, nella versione siciliana si aggiunge anche un po’ di pomodoro […]
Anche in Sicilia abbiamo una ricetta uguale, le sarde fritte in agrodolce. L’unica differenza è che nella ricetta veneziana le sardine sono intere (private della testa e della lisca); nella ricetta siciliana le sarde vengono aperte a libro. Eccovi la ricetta passo passo.
Potrebbero anche piacerti:
Sarde fritte allinguate
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Procedimento
Come […]
Le pizzette di melanzane in friggitrice ad aria sono un Antipasto (o Secondo vegetariano) super goloso da preparare, in poco Tempo, nella friggitrice ad aria. Vi basterà tagliare le melanzane a Fette spesse, spennellarle con l’olio e cuocerle nella friggitrice. In un secondo momento potrete aggiungere il sugo di pomodoro e la mozzarella e ripassarle […]
Le pizzette di melanzane in friggitrice ad aria sono un Antipasto (o Secondo vegetariano) super goloso da preparare, in poco Tempo, nella friggitrice ad aria. Vi basterà tagliare le melanzane a Fette spesse, spennellarle con l’olio e cuocerle nella friggitrice. In un secondo momento potrete aggiungere il sugo di pomodoro e la mozzarella e ripassarle […]
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