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Questa ricetta è una vera delizia! Ingredienti Per le crespelle: 300 ml di latte di riso oppure di soia 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 130 gr di amido di mais sale noce moscata 1 noce di burro di soia Per il ripieno: 6 carciofi 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco 1 mazzetto […]
Sapevi che con il tempeh si possono realizzare anche ricette dolci? Questi deliziosi bicchierini ne sono un esempio e sono un dessert speciale Ingredienti 100 g di tempeh 100 g di cioccolato fondente 120 g di sciroppo d’acero 50 g di latte di mandorle 50 g di crema di mandorla panna di cocco da montare […]
Sei alla ricerca della merenda perfetta? Eccola! Queste barrette sono buonissime e super salutari, perfette per gli sportivi ma anche per i golosi. Ingredienti Procedimento In un robot da cucina metti i datteri privati del nocciolo e la farina di avena, fallo lavorare a intermittenza fino a quando i datteri non si saranno spappolati e […]
Sei alla ricerca della merenda perfetta? Eccola! Queste barrette sono buonissime e super salutari, perfette per gli sportivi ma anche per i golosi. Ingredienti Procedimento In un robot da cucina metti i datteri privati del nocciolo e la farina di avena, fallo lavorare a intermittenza fino a quando i datteri non si saranno spappolati e […]
Soffice muffin con un cuore di marmellata, come si fa a resistere?! Ingredienti 75 g di farina di farro 75 g di farina integrale 4 cucchiai di sciroppo d’agave 1 pizzico di vaniglia burro vegetale oppure margarina 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1/2 cucchiaino di cremor tartaro 125 ml di latte di riso 2 cucchiaini di […]
Se stai cercando un modo diverso dal solito per cucinare le lenticchie rosse, prova questa ricetta! Sembra un dahl ma è tutt’altro, non c’è curry in questo piatto! 🤝 Ingredienti Procedimento Fare un soffritto con olio e cipolla. Quando sarà dorato, aggiungere le lenticchie e il concentrato di pomodoro. Fare insaporire per circa un minuto. […]
Questi pancake sono morbidissimi e facilissimi da preparare, perfetti da proporre anche ad un aperitivo con gli amici. Ingredienti Procedimento Taglia la zucca e cuocila in abbondante acqua salata fino a che non si sarà ammorbidita. Pesa la farina di ceci ed aggiungi il sale, il lievito alimentare, la curcuma e il rosmarino o erbette […]
Questi pancake sono morbidissimi e facilissimi da preparare, perfetti da proporre anche ad un aperitivo con gli amici. Ingredienti Procedimento Taglia la zucca e cuocila in abbondante acqua salata fino a che non si sarà ammorbidita. Pesa la farina di ceci ed aggiungi il sale, il lievito alimentare, la curcuma e il rosmarino o erbette […]
La ricetta di uno dei miei dolci preferiti, fatene tesoro❤️ Ingredienti Procedimento Taglia a pezzettoni le arance ed eliminare i semi (oppure prendile direttamente senza semi) Inserisci le arance nel frullatore e riducile in crema Mescola farina, zucchero e lievito per dolci Aggiungi la crema d’arance, l’olio, vaniglia, cannella e l’acqua un po’ alla volta. […]
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