Tag: uova

Antipasto, Ricette

Torta salata di rose

La torta salata di rose è un lievitato davvero sfizioso, una variante della torte delle rose. Viene arricchita con un misto di formaggi e salumi.
La ricetta Torta salata di rose la trovi su Sonia Peronaci.
https://www.soniaperonaci.it/ricetta/antipasti/torta-salata-di-rose/

Dolce, Ricette

Torta delle rose

La torta delle rose è un bellissimo e goloso dessert originario di Mantova; si tratta di un lievitato che ricorda nella forma un bouquet di rose.
La ricetta Torta delle rose la trovi su Sonia Peronaci.
https://www.soniaperonaci.it/ricetta/dolci/torta-delle-rose/

Ricette

Crostata alle fragole e prosecco

La crostata alle fragole e prosecco è una vera delizia per gli occhi, ma soprattutto per il palato, ed è perfetta sia come dolce per la festa della mamma che come tributo alla primavera incombente! La ricetta è semplicissima: un guscio di frolla cotta in bianco (ovvero da sola, senza farcitura) e una delicatissima crema […]

Ricette

Biscotti alla lavanda

I biscotti alla lavanda sono la prima ricetta che ho provato, dietro vostro consiglio, con la mia prima piantina di lavanda. Il profumo che si sprigiona in cottura è indescrivibile, vale la pena di farli anche solo per questo! Sicuramente questi frollini non sono per tutti, ma non abbiate paura di ottenere dei biscottini al […]

Ricette

Ruffled yogurt pie

La ruffled yogurt pie è una torta di origine greca che ho visto fare ad Elena, di Apriti Sesamo durante il nostro evento con Stuffer. Io non l’avevo mai sentita, ma pare che negli Stati Uniti sia molto conosciuta, soprattutto nella versione con latte al posto dello yogurt.
La torta si presenta benissimo e, contrariamente a […]

Antipasto, Ricette

Muffin salati alle verdure

I muffin salati alle verdure sono divertenti e orginali muffin perfetti per il pic nic, la gita fuori porta o l’aperitivo. Ecco la mia ricetta!
La ricetta Muffin salati alle verdure la trovi su Sonia Peronaci.
https://www.soniaperonaci.it/ricetta/antipasti/muffin-salati-alle-verdure/

Ricette, Vegetariano

Una frittatina primaverile speciale

Il finocchietto selvatico è un ingrediente importantissimo nella cucina siciliana e anche sarda. Il sapore inconfondibile di questa pianta spontanea aromatica oltre ad avere molte proprietà benefiche rende dei piatti tradizionali unici e irripetibili. Senza il finocchietto, infatti, il carattere inconfondibile di queste preparazioni perderebbe il senso stesso.
Originario delle zone mediterranee è perfetto per aromatizzare […]

Ricette

Plumcake Bueno

Il plumcake Bueno è il dolce definitivo. Vi assicuro che se vi piace il genere questo dolce dovete farlo. Per forza! Io ho visto la ricetta qui e non ci ho pensato su due volte: dovevo provarlo, assolutamente, subito! Il risultato è stato definito da una delle ragazze che lavora con me, forse in maniera […]

Ricette

Frittatine zucchine e mozzarella

Le frittatine zucchine e mozzarella sono dei piccoli nidi di spaghetti, deliziosi da guardare e da mangiare. Si tratta di una sorta di via di mezzo tra frittatine e frittata di maccheroni, che potete servire come aperitivo o come antipasto. Delle piccole monoporzioni condite, in questo caso, con zucchine e mozzarella. Potete variare il condimento […]