Aggregatore di ricette
Mettete in una ciotola farina, zucchero, burro, uova, vino e buccia di limone, e impastate fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.Coprite con pellicola trasparente e lasciate riposare per almeno 30 minuti a temperatura ambiente.
Nel frattempo, preparate la crema.Sbattete i tuorli con lo zucchero, quindi unite amido e buccia grattugiata, diluite con il latte […]
Versate farina, zucchero, lievito e buccia di arancia nella ciotola dell’impastatrice, quindi unite uovo, latte e burro e lavorate per almeno 10-15 minuti, finché l’impasto non si sarà incordato, staccandosi dalle pareti per arrampicarsi lungo il gancio.Coprite la ciotola con un canovaccio e lasciate lievitare per almeno 2-3 ore o fino al raddoppio del volume.
Una […]
La frittata al cioccolato è un dolcetto perfetto per la prima colazione che ricorda un po’ la kaiserschmarrn austriaca. Rapido da fare, nutriente e saporito, vi consentirà di godervi una prima colazione golosa che sarà pronta in pochi minuti. La ricetta si apre anche a qualche variante, in quanto potete ad esempio decidere di usare […]
Innanzitutto pulite il sedano, eliminando le parti rovinate, il torso, e anche le foglie (che potete conservare e usare per insaporire un brodo o un soffritto).Quindi tagliate i gambi a tocchettini.
Sbollentate il sedano in acqua bollente leggermente salata, quindi scolatelo e fatelo intiepidire.Mettetelo in una ciotola e unite sale, pepe, parmigiano, pane (precedentemente ammollato nell’acqua […]
Le frittelle alla panna sono un dolcetto perfetto per il periodo del Carnevale. Facili e rapide da fare, oltre che deliziose da mangiare, queste frittelline dolci non avranno niente da invidiare ad altre ricette più classiche, come le castagnole. Vi invito quindi a provare anche questa ricetta, perfetta per passare un pomeriggio in allegria con […]
Mettete in una ciotola farina e zucchero, mescolate, quindi unite uova, grappa, tuorlo, buccia di limone e burro ammorbidito.Lavorate fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo, quindi coprite con pellicola trasparente e fate riposare per almeno 1 ora in frigorifero.
Riprendete l’impasto, rilavoratelo brevemente per ammorbidirlo un pochino, quindi formate dei cilindretti lunghi, di un […]
I pancake alle carote sono la mia ultima versione di pancake. In effetti dopo aver provato il tiramisù alle carote ho pensato di lanciarmi a provare anche questi simpatici pancake… E bene ho fatto, perché il risultato è davvero strepitoso! Se vi piace la famosa carrot cake anglosassone, speziata e con glassa al formaggio, non […]
La frittata al salmone è una ricetta facilissima, molto rapida da fare e anche sfiziosa e saporita. Il procedimento non potrebbe essere più semplice, non dovete far altro che sbattere le uova, aggiungere il salmone spezzettato e cuocere. Io ho aggiunto giusto un po’ di formaggio spalmabile per rendere il tutto più soffice e goloso. […]
Innanzitutto preparate la pasta frolla: mettete farina e zucchero a fontana in una ciotola e versate al centro sale, buccia di limone, uova e burro a tocchetti.Impastate velocemente fino ad ottenere un panetto omogeneo, quindi ricoprite con pellicola trasparente e fate riposare in frigo per almeno 1 ora.
Riscaldate il latte con vaniglia e buccia di […]
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.