La torta di compleanno per cani a 2 Piani, senza Cottura in Forno, è la torta che la mia amica ha realizzato per il compleanno della sua amata Frida! Si tratta di una torta a base di Riso, Yogurt, Carote e Zucchine, tutti ingredienti che fanno bene ai nostri Amici a 4 zampe! Una Torta […]
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Sbriciolata alle fragole
La sbriciolata alle fragole è un Dolce Primaverile delizioso, Briciole di frolla che racchiudo un goloso Ripieno di crema pasticciera e Fragole a pezzetti. Una ricetta Facile e Veloce per una torta sbriciolata davvero Sorprendente, perfetta sia per una sfiziosa Colazione che come dopo Cena. Preparare la Sbriciolata con crema e fragole è davvero Facilissimo!…
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Sbriciolata al pistacchio
La sbriciolata al pistacchio è una torta super Golosa, Velocissima da preparare; piccole Briciole di pasta frolla al pistacchio con un morbido Ripieno di Crema di pistacchi. Una dolce dove la Friabilità della frolla incontra la Morbidezza della crema diventando un tutt’uno Irresistibile! Una torta sbriciolata gusto Pistacchio perfetta da servire a fine Pasto ma […]
Torta alla melassa
Innanzitutto lavorate il burro a tocchetti con lo zucchero, quindi aggiungete le uova e poi la melassa.
Infine, incorporate farina e aromi e poi il latte con dentro il bicarbonato ben sciolto.Mescolate piano, in modo da non far smontare il composto.
Versate il composto nello stampo, livellate delicatamente la superficie e cuocete per circa 40 minuti in […]
Torta con clementine
Innanzitutto grattugiate 7 clementine, quindi sbucciatele lasciandole intere.Spremete le 5 clementine rimaste: vi serviranno circa 150 ml di succo.
Passate ora all’impasto: sbattete uova e zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi incorporate il burro sciolto intiepidito, il succo di clementina e poi buccia grattugiata e farina e lievito setacciati.
Disponete un foglio di […]
Torta di mele in padella
Innanzitutto lavate bene le mele (meglio se biologiche) e tagliatele a fette in senso orizzontale, quindi eliminate il tortolo centrale.
Preparate l’impasto: sbattete l’uovo con lo zucchero, poi incorporate olio, vaniglia e latte e infine anche farina e lievito setacciati.
Imburrate per bene la padella (mi raccomando: sceglietene una che sia ben antiaderente), disponete le mele sul […]
Torta morbida al cioccolato e caffè
La Torta morbida al cioccolato e caffè è una vera goduria, non c’è altro da aggiungere. La caratteristica di questo dolce è la morbidezza dell’interno che contrasta con la crosta “cioccolatosa” della superficie. Una vera coccola… Se volete realizzarla dovrete seguire alcuni semplici accorgimenti: ma non preoccupatevi, è facile facile. Inutile dire che è strepitosa […]
Galette des Rois
La Galette des Rois, letteralmente Torta dei Re magi, è un dolce francese tipico dell’Epifania; un guscio di Pasta Sfoglia farcito con crema Frangiapane all’interno del quale viene nascosta una Mandorla pelata (la fève). Il commensale che la trova è il re della giornata! Si tratta di un dolce Facile e Veloce da preparare, non […]
Rotolo dolce farcito alla confettura
Il Rotolo dolce farcito alla confettura è una ricetta del mio amico Egon, o meglio, della sua nonna, che mi ha letteralmente conquistata. Semplice, deliziosa, è una di quelle ricette che evocano le cose fatte per bene, le cose che bisogna fare per bene, con accorgimenti e “trucchetti” che solo le nonne possono raccontarci e […]