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Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio dal gusto Semplice e Delicato diffuso sia in Sicilia che in Sardegna (papai-biancu); una sorta di Budino al latte (molto simile alla Panna cotta) aromatizzato con Zucchero e semi di Vaniglia che affonda le proprie radici nel lontano Medioevo. In Sicilia ne esiste anche una versione alla Mandorla […]
I ceci croccanti al forno sono uno Snack Salato super sfizioso; ceci tostati Croccanti e Leggeri insaporiti con gli Aromi e le Spezie che più vi piacciono. Uno snack irresistibile in perfetto stile Vegan, ideale per accompagnare l’Aperitivo insieme alle classiche Chips di patate. L’unico problema di questi ceci croccanti è che sono troppo Buoni […]
La sbriciolata di patate e salsiccia è una Torta rustica preparata con patate lesse e una golosissima Farcia di salsiccia e provola. Le patate lesse, insaporite con uova e formaggio, creano il Guscio che accoglie e nasconde il Ripieno. La superficie è Croccante grazie alla gratinatura in Forno e la parte interna Morbida e Cremosa… […]
Le sfogliatine di mele sono dei dolcetti a base di pasta sfoglia e mele veramente facili e velocissimi da fare, perfetti per la prima colazione ma anche per uno snack dolce nel pomeriggio. A rendere ancora più golose queste sfogline di mele è l’aggiunta di marmellata di albicocche tra la sfoglia e le mele oppure,…
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Voglia di pizza? Se avete a disposizione il lievito madre questa pizza è perfetta. La Pizza con datterini gialli e mozzarella di bufala è delicata e golosa e permette di utilizzare con successo la pasta madre che custodite con amore in frigorifero… Se non la possedete, potete preparare la pizza senza problema usando il lievito di birra (qui […]
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