Il plumcake agli spinaci è un plumcake Salato di un bellissimo colore Verde dovuto agli spinaci crudi Frullati e Mescolati all’impasto. Un plumcake Vegetariano Facile e Veloce che può essere arricchito con altri Ingredienti. Io ho aggiunto la Feta a pezzetti che, con il suo sapore Intenso e un po’ Acido, si sposa benissimo con…
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Tag: Ricette Sane
Plumcake dietetico
Il plumcake dietetico è un dolce per la colazione Sano e Genuino preparato senza Zucchero, con Yogurt, Farina Integrale, Uova e Olio di semi. Un plumcake con poche Calorie e tante Fibre per tutti coloro che vogliono mangiare più Sano e più Leggero senza rinunciare al Gusto. Un plumcake Soffice e Profumato, leggermente Umido all’interno che…
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Pasta con agretti
La pasta con agretti (o Barba di frate) è un primo piatto Light e Genuino che potrete preparare in pochissimi Minuti! Vi basterà saltare gli agretti in Padella con Olio, Aglio e Peperoncino, aggiungere la Pasta, Saltarla per un paio di minuti ed il gioco è fatto! Una ricetta che vi stupirà per il suo Sapore Semplice…
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Filetti di branzino al forno
I filetti di branzino al forno gratinati sono un secondo piatto Light e Saporito che potrete preparare in pochissimi Minuti. Vi basterà adagiare su una teglia i filetti di branzino (o Spigola), ricoprirli con la Panatura e passarli in Forno per 10 Minuti. Il risultato è davvero Buonissimo, i filetti di pesce restano Morbidi e…
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Filetti di orata in padella
I filetti di orata in padella sono un secondo piatto Light, Saporito e Velocissimo da preparare. In meno di 2 Minuti i vostri filetti di orata saranno pronti, Morbidi e Umidi, perfetti da servire in Bianco con Olio, Limone e Prezzemolo. Una ricetta Furbissima che potrete realizzare sia con i filetti di orata Freschi che…
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Salmone in crosta di pistacchi
Il salmone in crosta di pistacchi è un secondo di pesce Light e Sfizioso; Filetti di salmone ricoperti di granella di pistacchi e cotti in Forno (o Padella). Il risultato sono dei filetti di salmone Morbidi e Succulenti con una deliziosa Crosticina verde in superficie. Una ricetta Squisita e Velocissima, ideale per una Cenetta romantica o […]
Tortino di sarde
Il tortino di sarde al forno è una ricetta tipica siciliana, strati di sardine (private della lisca) condite con Pangrattato aromatizzato agli agrumi. Una sorta di Timballo di pesce realizzato con gli stessi ingredienti delle Sarde a beccafico alla palermitana. La ricetta, in effetti, nasce come Variante dei più conosciuti involtini di sarde, ma molto […]
Pasta al forno
La pasta al forno è una ricetta Classica della cucina italiana, il tipico primo piatto della Domenica e dei giorni di Festa. Un piatto Ricco e Gustoso, perfetto da preparare in Anticipo! Una ricetta Semplice, da realizzare in tantissime Varianti: con il Ragù, in Bianco, alla Siciliana (con le Melanzane fritte), con e senza Besciamella. […]
Carciofi a sfincione
I carciofi a sfincione sono un secondo piatto Vegetariano, tipico della cucina siciliana; Carciofi (e spesso anche Patate) tagliati a Fette, conditi con sugo di Pomodoro e Cipolle e cotti in Forno. Il condimento è quello del classico Sfincione siciliano che, in questo caso, viene usato per condire i Carciofi. In Sicilia, tutto ciò che […]