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Il plumcake allo yogurt è un dolce soffice e profumato dalla forma allungata e dalla tipica cupoletta centrale, ideale per la prima Colazione ma anche per la Merenda dei più piccini! Una ricetta facilissima da preparare con pochi semplici ingredienti: uova, zucchero, yogurt, farina e amido di mais. Il risultato è un Plumcake Morbidissimo e […]
Il plumcake alle albicocche è un dolce morbido, profumato e dal sapore delicato conferitogli da questi deliziosi frutti che sono le albicocche. La ricetta è ben collaudata grazie ai diversi plumcake con frutta fresca che ho preparato nel tempo come il plumcake alle fragole e quello alle ciliegie. Questa volta, ho voluto provare a modificare […]
E adesso vediamo come preparare questo delizioso banana bread senza burro con gocce di cioccolato e noci.
Come fare il banana bread
Per prima cosa prendete le banane che devono essere rigorosamente ben mature, sbucciatele e tagliatele a pezzetti.
Bagnate le banane con il succo di limone e schiacciatele con una forchetta.
Tenete da parte la purea di banane.
Nel […]
Non avevo mai provato questo dolce di Donna Hay, che posso collocare alle ore cinque accompagnato da un ottimo tè nero. Un po’ autunnale e nostalgico tra il rifiorire della primavera e i color pastello ovunque, sì. Proprio per questo l’ho scelto e voluto in questo viaggio attraverso i sapori provenienti da tutte le parti del […]
Cake alle banane, cioccolato e mandorle: vi intriga? Devo confessarvi che questa storia delle “banane nere” (o “banane morte” che dir si voglia…) credo stia diventando una barzelletta tra i miei amici (vero, Alessandra?). E che il capitolo delle ricette di Cake alle banane per riciclare le banane ormai… “andate” sia infinito. Per lo meno a […]
Ecco come preparare il plumcake alle mele e uvetta, un dolce perfetto per la colazione ma anche per la merenda, sano, buono e genuino.
Come fare il plumcake alle mele
In una tazza mettete l’uva sultanina.
Ricopritela con del liquore (io ho usato del Marsala) e lasciatela rinvenire.
Sbucciate le mele, tagliatele a quarti e tagliatele a fettine sottili […]
Ecco come preparare il plumcake integrale, un dolce sano e salutare che ho preparato con un mix di farine integrali, senza burro e con pochissimo zucchero.
Come fare il plumcake integrale
Se volete aggiungere l’uva passa, mettetela in un ciotola con del liquore a scelta.
Se non volete usare il liquore fate ammorbidire l’uva passa in un po’ […]
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