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Ecco un dolce carino per fare bella figura a una cena con gli amici: le Piccole millefoglie ai lamponi e pasticcera. Se volete preparare in casa la pasta sfoglia potete seguire questa ricetta . Esattamente come ha fatto la bravissima Giada, che ha ideato per noi questo dolce. Noi, per praticità, abbiamo invece utilizzato della pasta sfoglia già […]
Una ricetta meravigliosa e profumata per una prima colazione da re? Questa: i Panini al cioccolato. Morbidi e buonissimi, sono ideali sia per la colazione del mattino che per la merenda. Restano fragranti per diversi giorni e sono buoni anche leggermente scaldati in padella prima di servirli. Chi ci segue sa che non abbiamo un buon […]
Dai, ammettiamolo: non è meraviglioso svegliarsi al mattino sapendo che ad attenderci in cucina c’è il nostro adorato caffè, certamente, ma anche un paio di golosi Muffin ai lamponi e cocco? Ecco: ci si sveglia più volentieri, no? Oltretutto i muffin hanno il grandissimo pregio di essere facili e veloci da preparare. Basta ricordarsi di un […]
Vengono chiamati Budini di riso ma in realtà sono gusci di pasta frolla (tronchetti di cono, per la precisione) ripieni di crema dolce e riso, spesso con l’aggiunta di uvette o canditi e una spolverata di zucchero a velo: sono il segno distintivo delle pasticcerie storiche milanesi, da Marchesi a Taveggia, da Cucchi a Cova […]
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Questa è la mia seconda ricetta. L’idea del rosa è nata dalla mia precedente e prima ricetta. E poi io da quando ho scoperto la rapa rossa, la uso dappertutto. La foto è venuta molto male, ma rende l’idea. Fa un certo effetto vero? Beh con queste piccole e deliziose brioches potrete sorprendere tutti […]
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