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Dolce, Ricette

“Meringhe” al cocco e cioccolato

Le simil Meringhe al cocco e cioccolato sono un’invenzione del mio amico Egon. Geniali. In questo periodo natalizio preparo quantità di industriali di zabaione al passito o al Marsala (qui la ricetta) per accompagnare il panettone. Ecco quindi che mi ritrovo la casa invasa da una marea di albumi e qui arriva il mio amico Egon […]