Possiamo offrirvi una Bruschetta di verdure e zenzero? Come vi abbiamo raccontato nel post precedente, dedicato alla Torta all’olio con lamponi e vaniglia, l’olio “buono” è un ingrediente per noi fondamentale, un sapore insostituibile. Il test per scoprire se l’olio è davvero buono buono? Secondo noi, la bruschetta. Oh, yes. Ecco perché abbiamo voluto mettere […]
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Torta all’olio con lamponi e vaniglia
Quando stavamo preparando il nostro libro “I sapori dimenticati” (Gribaudo) ci siamo interrogate a lungo su quali sapori inserire nel libro, basandoci molto sui nostri ricordi personali. Avete mai pensato a come ci hanno influenzato certi piatti con i quali siamo cresciuti e che ci accompagnano sin dall’infanzia? Assaporati e mai più dimenticati. Come quel […]