Aggregatore di ricette
Nel terzo numero di Mag-azine si parla di colazione: colazione dolce e salata. Su Runlovers ho scritto talmente tanti articoli che riguardano la colazione che non so, onestamente, da dove cominciare. Trovi tante idee, facili e gustosi ma è solo l’inizio perché questa rubrica, dedicata a Runlovers, sarà sempre presente sulla mia Rivista. L’immancabile avocado […]
“Luglio col bene che ti voglio, vedrai non finirà. Luglio mi ha fatto una promessa l’amore porterà. Anche tu in riva al mare tempo fa -amore amore- mi dicevi Luglio ci porterà fortuna e poi non ti ho vista più”. Sembra un po’ la cronaca di una morte annunciata, come i flirt estivi sotto l’ombrellone. […]
Qui puoi scaricare il terzo numero di Mag-azine.
È Luglio e in questo periodo sul mio canale Instagram ci sono gelati e granite in ogni dove. Non occorre necessariamente la gelatiera ma solo tanto amore e una forchetta. Sì, una forchetta. È l’accessorio segreto. Servirà per rompere i cristalli di ghiaccio che si formano; ogni trenta […]
Sai quelle ricette che nascono per caso e ti stupiscono a tal punto che credi di non poterne più fare a meno? Ecco. Questa crema salata agli arachidi è proprio una di quelle. Una volta fatta la trascrivi sul quaderno delle ricette di sempre e diventerà compagna fedele di giorni felici. Su Instagram, una donna […]
I mochi sono dolcetti giapponesi molto diffusi che fanno letteralmente impazzire tutti. Ne ho avuto conferma, semmai fosse stata necessaria, quando ho messo la videoricetta sul mio canale igtv di instagram: tutti in delirio! Si trattava, nella fattispecie di ichigo Daifuku, ovvero della versione con la fragola; anche se mancava la parte di cioccolato. Prima […]
Iaia
Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, […]
Latte di Mandorle. Mamma mia, il latte di mandorle ghiacciato! Ne ho parlato e riparlato ma ti segnalo questo articolo riassuntivo dove c’è scritto davvero tutto quello che c’è da sapere.
Non parliamo di quello macchiato con il caffè bevuto sul dondolo mentre guardi le stelle di Portopalo. Bancali di fazzoletti non basterebbero per la commozione […]
Le ho provate tutte le granite all’anguria e anche i gelati ma onestamente se l’anguria è buona basta soltanto filtrarla, togliere i semi e congelarla per poi frullarla; oppure se hai la gelatiera mettere il succo nel cestello e via. Senza zucchero, senza panna, senza latte, senza nulla. Se ti piace il gusto dell’anguria e […]
Su Instagram ormai da tre anni e più tengo questa rubrica Sicil_iaia, ovvero la Sicilia attraverso i miei ricordi, sapori e racconti. Se vuoi dare un’occhiata ai cinquecento post attuali trovi tutto qui.
È capitato molto spesso che ti raccontassi di piatti e non solo di luoghi, leggende e tradizioni attraverso illustrazioni e foto. Certo è […]
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