Tag: farina 00

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Straccetti di pollo

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Lievitati, Ricette

Grissini integrali

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Ricette

Moretti

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Innanzitutto preparate le cialde: fate scaldare per bene un ferro per cialde (in alternativa potete provare ad usare una padella, ma non so come viene).Nel frattempo versate in una ciotola farina, sale, acqua e olio e amalgamate bene.
Cuocete la cialda per circa 5 minuti, finché non sarà croccante e dorata, quindi staccatela delicatamente e lasciatela […]

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Ricette

Crostata rosa del deserto

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Ciambelle siciliane

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Ricette

Biscotti al vin brûlé

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Unite in una ciotola vino, olio e zucchero, poi aggiungete farina, lievito, sale e anice stellato grattugiato e amalgamate velocemente fino ad ottenere un panetto omogeneo.Coprite con pellicola per alimenti e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
Riprendete il panetto e stendetelo in una sfoglia sottile sul piano di lavoro leggermente infarinato, quindi ricavate i […]

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Ricette

Fluffy pancakes

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Innanzitutto separate tuorli e albumi e montate questi ultimi a neve ben ferma insieme con lo zucchero, fino a creare una meringa molto soda.
A parte, lavorate i tuorli con vaniglia, il latte, il lievito e farina.Unite quindi i due composti, mescolando delicatamente con un movimento dal basso verso l’alto, in modo da non far smontare.
Procedete […]

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Crostata di more

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Commento di Sandra

27 Giugno 2022 10:18 am

mamma mia che meravigliosa visione […]

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Pizza al tegamino

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Preparate l’impasto: mescolate farina e lievito in una ciotola, incorporate prima l’acqua e infine anche sale e olio.
Impastate per almeno 10 minuti, quindi coprite la ciotola con pellicola trasparente e fate lievitare per almeno 2 ore o fino al raddoppio.
Riprendete l’impasto, sgonfiatelo con le mani e dividetelo a metà, coprite ognuna delle 2 ciotole con […]

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