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Ecco un dolce carino per fare bella figura a una cena con gli amici: le Piccole millefoglie ai lamponi e pasticcera. Se volete preparare in casa la pasta sfoglia potete seguire questa ricetta . Esattamente come ha fatto la bravissima Giada, che ha ideato per noi questo dolce. Noi, per praticità, abbiamo invece utilizzato della pasta sfoglia già […]
La Torta Antica di Knam è una strepitosa crostata preparata con pasta frolla integrale, confettura di lamponi e ganache al cioccolato fondente. Si tratta di uno dei grandi classici del Re del cioccolato Ernest Knam e il suo nome è una dedica alla prima pasticceria del pastry chef, l’Antica Arte del Dolce di Milano.
La Torta […]
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