Ecco uno dei dolci più amati di sempre: la carrot cake. Provala in questa deliziosa versione con farcitura di crema allo yogurt.

Ingredienti

170 g di carote

150 g di farina di farro
semintegrale

50 g di farina di riso

40 g di farina di mandorle

18 g di lievito per dolci

1/3 di cucchiaino di vaniglia bourbon in polvere

80 g di crema […]

Perfetta per Halloween ma adatta a qualunque festività invernale, con un contrasto di sapori perfettamente bilanciato che ti farà impazzire!

Ingredienti

160 g di farina 2

40 g di farina di riso

20 g di cacao amaro in polvere

1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio

1/4 di cucchiaino di vaniglia
in polvere

60 g di olio di semi
di mais

100 g di sciroppo […]

Croccante fuori e tenera dentro, questa crumble cake ai lamponi è un connubio perfetto di sapori che delizieranno il tuo palato!

Ingredienti

150 g di fiocchi di avena

100 g di farina 2

50 + 40 g di zucchero di cocco
oppure di canna integrale

100 g olio di cocco

250 g di lamponi
freschi

La buccia e il succo di 1 limone

30 g […]

Un dolce americano al lime perfetto come dessert da fine pasto, dal ripieno soffice e con una dolce farcitura di fiocchi di panna montata.

Ingredienti

250 g di biscotti secchi
tipo digestive

90 g di olio di cocco

300 g di tofu

150 g di sciroppo d’acero

100 di succo di lime

la scorza di 4 lime

20 g di farina di mais fioretto

panna […]

Una variante del classico strudel di mele sudtirolese, ma a base di zucca. Capace di addolcire anche i mostri ad Halloween!

Ingredienti

Per la pasta:

150 g di farina 2

100 g di farina di mais

½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

30 g di sciroppo d’acero

½ cucchiaino di vaniglia
in polvere

30 ml di olio di semi
di mais

70 ml di acqua

sale

Per il […]

Quadrotti al cioccolato con frutta facilissimi da realizzare, perfetti da proporre a merenda ma anche come dessert a fine pasto.

Ingredienti

Procedimento

Sciogliete a parte il cioccolato a bagnomaria.In una ciotola mettete tutti gli ingredienti secchi e mescolate.Versate il cioccolato fuso, l’olio nel resto degli ingredienti e mescolate bene.

Versate il composto su carta da forno e […]